弁当の底の“スパゲッティ”はなぜ存在する？

弁当の底の“スパゲッティ”はなぜ存在する？
実は多くの役割を果たす縁の下の力持ち！弁当店に聞いてみた

弁当を買うと、ハンバーグや生姜焼きなど、メインのおかずの下にひっそりと隠れている｢スパゲッティ｣。
誰もが一度は目にし、口にしたことがあるのではないでしょうか。どうしておかずの下にスパゲッティが
入っているのか。実は、代えのきかない重要な役割を担っていたのです。
その理由を京都で手作り弁当の販売を行う2nd Kitchenに聞くと、４つのポイントがありました。

１．ボリュームアップの立役者
下にスパゲッティを敷くことでボリューム感が増します。そして、高低差から立体的に盛り付けることができ、
華やかでおいしそうな印象に仕上がります。

２．油と水分の吸収材
揚げ物やソースたっぷりのハンバーグから染み出る余分な油や水分。
麺は油や水分をぐんぐん吸い込んでくれるため、おかずの品質を保ち、弁当全体をきれいに保つ役割を
担っています。さらには、おかずの乾燥も防いでくれるという、まさに一石二鳥の優れものなんです。

３．おかずのストッパー役
容器の内側がツルツルしている弁当箱にスパゲッティが入っていると、クッション材として機能し、
おかずの動きを抑制してくれます。持ち運び中におかずがずれたり、ソースが漏れたりするのを
防ぐ効果があるのです。

４．容器を守る盾
薄いプラスチックや発泡スチロール製の容器は、熱いおかずを入れると溶けてしまう可能性が。
そこで、スパゲッティを挟むと、おかずと容器が直接触れるのを防ぎ、熱で容器が溶けるのを防いでいるのです。

鮮度が大切なレタスなどの生野菜では対応できない、見た目以上に重要な役割をいくつもこなす
“縁の下の力持ち”だったのです。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/193392...

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ほっともっとはヤキソバだったりする、ホント分かってる企業

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さっこんのコンビニ弁当、これさえリストラしてきてるよな

唐揚げ弁当は唐揚げと白米のみ
生姜焼き弁当は生姜焼きと白米のみ
そこに底上げ容器ときたもんだ

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糖質を気にする人にとっては邪魔な存在

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＞＞３
俺は“スパゲッティ”いらない　唐揚げや肉だけでいい
おまけの“スパゲッティ”をうまいと思ったこと一度もない

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おかずから出る水分を吸収するため。

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スパゲッティを、少し入れるだけで、50円UP出来る。
（付加価値って事）
フライドポテトを、2個入れるだけで、50円UP出来る。
ポテトサラダを、少し入れるだけで、50円UP出来る。

そうやって、150円UP出来るんだよ。
（場合によっては、便乗して180円～200円UPしたりする）

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以前のほっかほっか亭の頃はスパゲッティは確かに底に敷きつめてる感があったがいつ頃からかだんだん量が減り、ほっともっとになった頃はマジで3〜4本になってるの見て「なんじゃこりゃセコッ」てごはんもスッカスカで弁当持った時の軽さが何とも‥自然と買わなくなった。

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最近のローソンの弁当は半分くらい麺だぞ

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>>1　揚げ物を直接入れると底に穴が開くからでしょ？　　　多分？　　　クッション材や！

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　ほっともっとのからあげ弁当とかに
数本入ってるワニよね、もはや貧相感さえ漂う

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レンジで弁当を温めた時、このスパゲッティがカピカピになるんだよね。
あれが結構好きだったりする。

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具無しスパゲティだから
見え隠れするところが謙虚さを表しているんだよね
それに引き換え
衣だらけのトンカツや天ぷらなんか
態度が大きいだけで
おまえ模擬試験をやらなくたって偏差値30だろって
言いたくなるよな (^｡^; )

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理屈抜きで嬉しいです

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底のスパゲッティは
できればケチャップとかで味付けしないで
茹でただけ白いのでお願いしたい

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食べられる緩衝材。

解ってて聞くなやハゲ。

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>>11
あれ、マジで数本だよな・・・
人を馬鹿にしたように感じるわ。

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弁当に必ず漬け物が入っているのやめてほしい

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もうさ
スパゲッティの容器にすればいいんじゃない？
しらんけど

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おかんの言うにはな
おかずの底にある麺なんって
そら　ナポリタンやなぁ
おかずの彦にあって主役のオカズを引き立たせ
オカズでチンポを立たせる　　や　ないで
わからんのや　オカンの言うには具がない麺らしい
そら　ナポリタンやな
底で眠っている麺に具はいらんのよ

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弁当は添加物がとても多い
特にPH調整剤はほとんどの弁当に含まれている
PH調整剤は骨粗しょう症や動脈硬化の原因になることで有名だ
国は発がん性のない添加物は完全放置
そのせいでPH調整剤は鬼のようにあらゆるものに使われている
長生きする人間が増える一方で
まともに歩けない老人もよく見かけはしないだろうか
あれは筋力低下ではなく
PH調整剤による骨粗しょう症や動脈硬化から発症する脳梗塞の後遺症のせいだ

若い頃から弁当を食べている人間は
５０歳くらいから普通に歩けなくなる覚悟をしていたほうがいいだろう

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上のおかずの味が染み込んだスパこそ弁当の主役やろ

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これは数あるスパゲッティでいちばん旨いやつだね
わからないやつはそいつはバカだ

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底に2〜3本入れてバカにしてんのかと思うわな。そんなの味なんて大して判らんわ。　好きな奴はその数本のスパゲッティを堪能すりゃええがな。

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キャベツの千切りでもいいかも

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あのスパゲティは美味い。もっと量増やしてほしい。

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手作り弁当は
おかずと白飯の中間地点
白飯におかずの汁が染み込んだところが
好きだったりします

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お弁当は
おかずの味がほかに移るのが前提
それがある意味楽しみだったり

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とんかつ弁当とフルーツサンドでお願いします
あと牛乳も

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コンビニの
茹でた麺類のやつ
苦手です

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お弁当に
プリンもお願いします

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黙って食え。
貧乏な俺には、ご馳走だ。

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あの小さいゼリーもお願いします

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あの下に敷いてるスパゲッティがやたらと上手い弁当って、たまにある。
ニンニクがやたらと効いててね。

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お弁当
ごはんにゴマがかかってるとウレシイ

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ローソンの５０％増量セール
いつも売り切れ空っぽなんです

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コンビニ弁当
中身より重さ

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いつも売り切れで買えない

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やわやわのお餅でもイイですよ

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醤油と鰹節の出汁が染み込んだ
のり弁をお願いします

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やっぱり
ごはん　がないと力が出ない

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高校時代
食堂があっても
1年生はお弁当だった
食堂を使えるのは2年生から
暗黙のルールがあった

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手作り弁当って
人に見せるの苦手だった

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おまいら全員わかってねーな
底にあっても本当はメインなんやで
クラスにおるやろ
目立たなくて陰キャで清楚なメガネっ子ショートカット女子
実はなんちゃら48だったりするんだよ
スパゲテーがメインの極上絶品オカズや
上に乗ってるこれみよがしオカズが引き立て役
スパゲテーでイクんやでヒニシュや　上のトンカツは引き立て客寄せ

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昔ほっともっとの開発担当者から単なるおかずのズレ防止ですって聞いた気が・・・
いや、何でもない。。。

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