ざるそばの別添えで出るネギの使い方の“正解”

タレントのマツコ・デラックス（50）が27日放送のテレビ朝日「マツコ＆有吉　かりそめ天国」（金曜後8・00）に出演し、
「ざるそば」に別添えで出てくるネギの使い方の“正解”を知って衝撃を受けた。

視聴者からの「絶対『後のせ』がいい食材ありませんか？」という投稿から、トークは「ざるそば」の話に。
有吉弘行が「おそばもさ、誰かが言ってたけど、ネギがざるそばに別添えで（出てくる）、
あのネギは最後のあのお湯飲むとき用だってね。そば湯」と明かすと、マツコは絶句。久保田直子アナも「えっ？」とびっくりした。

2人が衝撃を受けていると、有吉は「本当はよ。でも最初に入れちゃうじゃない。薬味入れて全部。本当は風味が強いから、
最後にそば湯とつゆを割って、ネギを入れて、みたいな」と説明した。マツコは「そうなの？だからあんまり量ないんだ。
私、あれ、なんでケチってんだよって思ってて」とネギが少量で不満だったと明かしつつも、納得した様子だった。
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2023/01/27/...

返信する

関西は蕎麦湯飲まないからな意味がない。

返信する

スーパーで買うと、
蕎麦湯なんてあるわけないのに、ネギはついてるよ。
だから蕎麦湯関係なく普通に薬味。

返信する

>>2 :関西は飲まないか、知らなかった。

返信する

>>2
出石で蕎麦を食べた時に “そば湯” 知らない奴、これ如何やって飲む？聞くから
そのまま湯呑みに入れて飲む。教えたら・・・あまり美味しくないな。言うから
味より体の為に飲むんだよ。って言って俺は出汁に入れて飲んでやった。

返信する

正解とかないから不正解とかないよ
何に使ったっていいの
つまようじの溝みたいなもんだよ

返信する