スシロー系「杉玉」で食中毒　従業員からノロウイルス検出

001 2023/02/18(土) 11:05:58 ID:ehluvgJOzA

2/17(金) 19:30配信
兵庫県西宮市保健所は17日、同市の飲食店「鮨・酒・肴　杉玉（すぎだま）　西宮北口」
でノロウイルスによる食中毒が発生したと発表した。

11、12日にすしや刺し身を飲食した客のうち計13人が下痢や嘔吐（おうと）、発熱などの
症状を訴えた。うち7人と、調理担当の従業員1人の便からノロウイルスが検出された。
重症者はいないという。市保健所は17日から3日間、同店に営業停止を命じた。

「杉玉」は、回転すし「スシロー」と同系列のチェーン店。運営会社は17日、ホームページに
「おわびとお知らせ」を掲載。「多大なる苦痛とご迷惑をおかけした」と謝罪し、
「店舗設備・食材並びに従業員の衛生管理等を改善いたします」としている。

朝日新聞社
https://news.yahoo.co.jp/articles/3f5ef2a87ef1f56a9691a...

鮨・酒・肴杉玉西宮北口（スギダマ）
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28049655...