学校の給食時間が短い（15分～20分）の声多数！

「学校の給食時間が短い」の声多数！　じゃあ何分必要？　大学職員が検証してみた

　近年、「学校の給食の時間が短い」という話を聞くようになりました。実際にSNS上では、「給食時間が短すぎる」「地元の中学校の給食時間は15分」「小学校の給食時間が20分なのはやばい」といった内容の声が上がっています。

　多くの学校では、給食時間を15～20分に設定しているようですが、子どもたちが無理なく給食を食べ終えるには、どの程度の時間が必要なのでしょうか。事故防止や災害リスク軽減に関する心理的研究を行う、近畿大学生物理工学部・准教授の島崎敢さんが検証しました。

最低でも25分は必要か
「完食率の累積分布」と「1分おきの完食率」（島崎敢さん作成）

　ある日、私は、小学生の娘から「給食を食べる時間が短すぎて困る」という相談を受けました。そこでインターネットで検索してみたところ、相談サイトには同様の相談が多数寄せられており、関連の記事もたくさん配信されています。どうやら「給食を食べる時間が短すぎる問題」は、多くの小中学生を悩ませる全国的な問題のようです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/24bfe24ef3c799d8a9138...

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