冷蔵庫に入れてはいけない食材

実は冷蔵庫に入れてはいけない食材6選！
アウトな理由とやるべき保存方法とは？
https://shufuse.com/14715...

「食材はとりあえず冷蔵庫に入れればOK！」
と思っていませんか。その考え、実は食材の期限を
縮めてしまう原因になる恐れも…

実は冷蔵庫に入れてはいけない食材6選
1.食パン
　冷蔵庫の環境ではデンプンが劣化し、
　食パンの持つ美味しさが損なわれてしまう
　食パンは常温で保存し、パッケージに記載のある期限内に食べ切る
2.バナナ
　バナナは寒い環境が苦手
　常温でバナナスタンドに吊るした状態で保存する
3.完熟トマト
　冷蔵庫に入れてしまうと、活性化が進んでしまい、
　劣化が早まってしまう
　夏場以外の季節であれば常温保存で問題なし
4.りんご
　りんごが放つエチレンガスによって他の食材が傷んでしまう
　キッチンペーパーで1個ずつ包んだ後、冷暗所で常温保存する
5.じゃがいも
　冷蔵庫に入れてしまうとデンプンが劣化してしまう
　直射日光の当たらない場所で常温保存
6.コーヒー豆
　密閉された容器に入れて、暗く涼しいパントリーなどで
　保存する方法がオススメ

食材には、それぞれ適切な方法があるので、風味や旨味、
食感などを損なわずに長持ちさせるため、適切な方法で
保存しましょう。

返信する

嘘ばっかり書いてるなｗ

パンは冷蔵庫に入れると固くなるが劣化が止まるので消費が遅い人は入れるべきだよ、水を霧吹きして焼くとふわふわ

バナナは常温でシュガースポット出たら1本ずつに切って新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れると追熟がほぼ止まり1週間持つ。食べる時に適度に冷えてて旨い。
安売りのバナナは元々熟しても糖度が低いのでシュガースポットでなくて真っ黒になる。熟したあと冷やすと不味くなる。俺は「金の房」しか買わない

じゃがいもは夏場は冷蔵庫に入れないとすぐに腐る、新聞紙にくるんで野菜室に保存

挽いたコーヒーはよく常温を言うが嘘だ、常温保存は酸化が進み嫌な油臭がする、常温保存言うやつ鼻がおかしいぞ

返信する

玉ねぎジャガイモあたりもいれないよな

返信する

ファミコン

返信する

ハンコと通帳
定番の隠し場所なんですぐ見つかる

返信する

嫁の作り置き。
１週間以上毎日出てくるが、菌が心配。

返信する

？
コーヒー豆は専用の密封容器に入れて冷蔵庫か冷凍庫がデフォだんだが？
これで鮮度を保てる
冷凍庫の方がなおよい
ちなみにジップロックは空気を通すのでNG

返信する

貝ダメだよね。
潮干狩りでとってきたアサリしんじゃったもん。

返信する

>>10
そら、生きてるからな。

返信する

>>10
海水に浸けたまま常温で保存すれば良かったんじゃ？

返信する

>>12
潮吹きまくり、床がヌレヌレになるんだよな
「ごめんなさい！ごめんなさい！」と言いながら吹いてくれれば文句言わんのに

返信する

バジルは冷蔵庫だと寒すぎて変色する。

返信する

>>4
食パンに霧吹きする時は、水じゃなくて麦茶。

返信する

>>9
冷蔵庫や冷凍庫から袋を取り出して開封する度に
豆という豆の表面に霜がついて湿気って香りがなくなっちゃうよ

密閉されてるのを冷凍or冷蔵して長期保存していたものを
霜がつかないように「常温に戻して」から開封して使い始めるとかならアリだけど

返信する

バナナは寒い環境が苦手
アホぬかせ
バナナを冷蔵庫に入れたらすごい長持ちした
ぜったい入れるべき

返信する

>>4
嫁も友達もいないんだろうな、君。

返信する

パンは冷凍保存が正解

返信する

>>18
電気止められてたんじゃないの？
冷えてる冷蔵庫にバナナ入れたら真っ黒になるよ。

返信する

>>21
皮は真っ黒になるけど、中身は長持ちすると思うし、少し冷えているほうが
夏場などはおいしい。
俺はスウィートスポットがでたらポリ袋にくるんで野菜室にいれる。

返信する

果物や野菜類は野菜室で
スーパーで卵を除く常温で売ってるモノは入れない。
あとは開封したら冷蔵庫に入れちゃう。
長持ちするとかあまり考えてないような。

返信する

バナナは
食べたいときに冷たいの食べたいから
長持ちしないのを承知で
冷蔵庫に入れちゃうかな

返信する

トマトは
カットして冷凍庫
いつでも新鮮・・
加熱調理なら使えるか

返信する

水っぽいモノは
とりあえず冷蔵庫かな
固いものは室内で

返信する

納豆を
冷蔵庫へ入れっぱなし。
開けてビックリカチカチに乾燥してた。
が、水を入れてまた冷蔵。
元に戻る

返信する

ハチミツは
冷蔵すると使いにくい

返信する

>>28
バターも冷蔵庫に入れておくと
パンに塗る時は固くて使いにくい。
使う10分くらい前から出しておかないと。
が、忘れる。

返信する

梅干し
市販のは冷蔵機だな

返信する

じゃがいも　さつまいも
にんじん　ごぼう
冷蔵庫に入れない　かな

返信する

>>4
パンは冷凍庫だろ
冷蔵庫って、、、
それでも1週間以内に消費してね

返信する

>>33
6枚切りで
1日1枚で6日だからギリギリOKだ

返信する

菓子パン類は
スーパーで売ってる時は常温だから
特に冷蔵庫じゃなくてもいいかな。
が、やっぱり冷蔵庫に入れちゃうか

返信する

いつ買ったか
野菜室に入れっぱだったバナナ
黒くなってきたから
そろそろ食べ頃だな

返信する

いちごはレイゾウコ入れるとか
関係なく油断すると
傷んで美味しく食べられない。
買ってきたらすぐ食べよう

返信する

刺身も買ったらすぐ食べましょう
冷蔵庫に長居は禁物だ

返信する

ドーナツを皿に出して
冷蔵庫で放置。
固くなったのを食べるのが好き

返信する

冷蔵庫は
保存するところじゃない
冷やすだけのところ。
って言われてなんか納得

返信する

熱さまシートを
冷蔵庫に入れてさらにヒエヒエに
って効果あるのかないのか微妙

返信する

醤油　味醂　油類　塩　砂糖　小麦粉は
冷蔵庫に入れてない

返信する

電池
冷蔵庫で保管すると、電池を取り出した時に結露が発生し
サビの原因になるため、冷蔵庫での保管はしないでください。
https://panasonic.jp/battery/contents/guide/storage...

返信する

豆腐は
カットして冷凍庫に入れると
違った食感になる

返信する

野菜室にイチゴのパック入れてたら、他の野菜に匂いが移ってしまった。

返信する

やはり何と言ってもウンコでしょ？

返信する

海ぶどうも駄目

返信する

>>47
それは知らなかった。
買ったら冷やしてすぐ食べよう

返信する

旅行行ってたから、食パン冷凍庫に入れといたよ。
今から食うわ。

返信する

>>13下に吸水シートをひいてあげないとね。。。

返信する

>>42醤油は入れた方が良いぞ。。。

返信する

>>42
塩は冷蔵する必要はない。
そもそも塩（NaCl）は無機物で永遠に劣化しないから、
消費期限すら表記されてないし。

返信する

>>51
>>42みたいな醤油は冷蔵云々なくても蒸発し “たまり醤油” みたいにならないか？
俺は此処10年以上、キッコーマンの密閉容器入り醤油(200ml)を使ってるが・・・

返信する

食べられない物を
冷蔵庫に入れるって
ちょっと出来ない。
薬類とか

返信する

昔は卵を１００個ぐらい箱買いして冷蔵庫に入れずに２～３か月は普通に食べてた。
今の卵についてる賞味期限って何なんだろうね。

返信する

>>55
卵の賞味期限って
生で食べて美味しく食べられる日付で
加熱処理すれば多少過ぎてもって
感じじゃないかなと。

返信する

>>47
それ高野豆腐だろ

返信する

野菜は外かな
果物は冷たいほうが
美味しいから冷蔵庫

返信する

コーンフレーク
牛乳かけてしばらく冷蔵庫へ
フニャフニャを食べる。
パリパリと好みが分かれそうだけど

返信する

ジャムの長期保存は
冷凍庫でもいいらしい

返信する

>>1 の絵の中にあるような
鍋ごと冷蔵庫に入れるって
やった事ないかな

返信する

シリコンラップ
何回も使えるってイイかもしれない。
使えればの話しだけど

返信する

クロワッサン
ラップをかけずに冷蔵庫
面白い結果に

返信する

>>22
ゴルフクラブやテニスラケットを冷蔵庫に入れんなよ。

返信する

1日くらいで食べるなら
ラップをかけずに保存しちゃう

返信する

魚肉ソーセージ
フィルムはがして
冷蔵庫へ。
ジャーキーになる

返信する

猛暑で食欲がないとき
レトルトカレーを゙冷蔵庫へ
冷たい状態で食べる。

返信する

口が臭いらしいから臭い移り防止

返信する

コップに入れた飲みかけのコーラ
冷蔵庫で保存　気の抜けた甘い飲み物だ

返信する

湿気った煎餅とか海苔とか
冷蔵庫にいれるとパリパリが復活する。
かどうかは不明です

返信する

多めに炊いたご飯
冷まして1食分づつ
ラップで包んで冷凍庫
前日に冷蔵庫に

返信する

塩　砂糖　ハチミツ
ハチミツは固くなっちゃうから

返信する

スーパーで買った寿司セット
明日食べよう余りを冷蔵庫
翌日やっぱりの結果

返信する

ドーナツ
冷蔵庫にしばらく入れておくと
カチカチになってそれはそれで美味しい

返信する

余ったえのき茸
冷蔵庫
茶色に
とりあえずまだ食えそうか

返信する

チョコレートは
常温のほうが美味しい
か

返信する

よく買う味噌は
ダシ入りだから
開封したら冷蔵庫かな

返信する

いまさらダメって言われても
「とりあえず冷蔵庫」が
癖になってるから（昭和）

返信する

猛暑　酷暑　地球沸騰化
前の日からTシャツ　帽子を
冷蔵庫で冷やしておけば冷たくて気持ちいいかも。
と思うだけで実際にやったら怒られるだろうな

返信する

>>61
親が料理を作れなくなって、俺が時間はかかるけど(40分)簡単だからカレーを良く作る様になって鍋ごと冷蔵庫に入れてるわ

返信する

>>80
＞カレーを良く作る様になって鍋ごと冷蔵庫に入れてるわ
同じく！柄の取れる鍋(直径20cm)をレジ袋に入れて冷蔵してた。

返信する

コーヒー悩ましいな
冷凍がいい説があるけど香りは飛んでる気がしてたし

もちろん最良は早い消費なんだがね

返信する

>>27納豆は冷凍保存
作っているところでも出荷調整でやっていることだ

返信する

挽いて無いコーヒー豆は、密封容器で冷蔵庫のが良いと思う。

返信する

>>83
冷凍保存する時は乾燥防止と匂い移り防止の為に
サランラップ、ジプロックで密閉するの忘れない様。

返信する

今冷蔵庫に何入ってるんだろうかと
たいしたもん入ってませんでした

返信する

バナナを常温で
吊るしておいたけど
もう限界ギリギリ状態

返信する