フグ肝臓の刺し身を提供、食中毒で女性搬送　神戸・西区の飲食店

11/27(月) 21:53配信
神戸市は２７日、同市西区宮下３の飲食店「舞子や」でトラフグのコースを食べた西区内
の女性（４２）が食中毒症状を訴え、救急搬送されたと発表した。市保健所はフグの肝臓
などに含まれる毒が原因と断定し、同店に２７日から５日間の営業停止を命じた。

市によると、女性は２５日午後６時ごろ、計５人でコースを食べ、約２時間後に嘔吐や手のしびれ、
視野狭窄などの症状が出た。同店は市の要綱に基づき「ふぐ処理施設届出済証」を掲示していたが、
食品衛生法で提供が禁じられているフグの肝臓の刺し身をコースに含めていた。女性は既に回復
しているという。

https://news.yahoo.co.jp/articles/319148b7d634dcb93857e...

最寄り駅：西明石駅　[兵庫]　ジャンル：寿司
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280111/28012872...

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食品衛生法で提供が禁じられているフグの肝臓の刺し身
　↑
営業停止５日は、取り敢えずの処置？
免状剥奪だね、

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この冬こそ “現直し” に行きたいもんだ。
ちぃ兄、また連れてって下さいよ。
そう言えば “美丁” も、ちぃ兄に教えて貰ったな。

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