「避難所をなんだと思ってる」賞味期限切れ食品にシェフ怒り 一方的に置いていかれた支援物資…“民間物資”の受け入れ一時中止に

地震発生から1週間が過ぎ、ギリギリの避難生活が続く中、届き始めた支援物資の扱いに困っている人がいるのも事実だ。

七尾市の避難所で500食以上を炊き出し
石川・七尾市の避難所にできた段ボールの山。小学校の玄関を埋め尽くしている。

これらはすべて支援物資。中には古着とみられる大量の洋服や、賞味期限が2019年8月で切れたドリンクもあった。

この現状に怒りの声を上げる人物がいる。

「この大半が使えないゴミ、避難所なんだと思ってる　昨日の事、長野ナンバーのトラックが来てトラック1杯分　半分
以上のゴミを置いて帰った　ドリンクは全て賞味期限切れ　なんて野郎だ」

こうSNSに投稿したのは、石川・金沢市でレストランを経営し、避難所で炊き出しにあたっているシェフの川本紀男さん。
1月9日、川本さんを取材した。

ボランティアで訪れている 川本紀男シェフ:
毎日すごい量で、結局どんなものかがわからない。

今回の地震では、川本さんの店も被災した。調理場には食器などが散乱。無数のワインが床を埋め尽くし、店の壁も大きく
はがれ落ちた。

川本さん自身、被災した身でありながら、炊き出しのために金沢市から約3時間かけて、避難所になっている七尾市の小学
校へ。
ホールに山と積まれた支援物資は、いずれも個人や民間企業から送られてきたものだという。教室にも物資がずらりと並ん
でいたが…。

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ボランティアで訪れている 川本紀男シェフ:
食べられるものが1個もないもん。バナナしかない。晩ごはん作る材料はほとんどない。

この小学校への避難者は約250人。朝と夜、あわせて500食以上の炊き出しが必要だ。
支援物資のチェックを終えた川本さんは、さっそく夜の炊き出しの準備に取りかかった。ところが…。

川本紀男シェフ:
200人分作るっていうのは不可能に近い、毎回毎回。

頼みの綱となるはずの支援物資に炊き出しに使えないものも多いという現状に、複雑な心境を明かした。

川本紀男シェフ:
電子レンジに入れなくちゃいけないものは、基本使えないですよね。電子レンジの数が少なすぎるので。

中には、廃棄せざるを得ない食料もある。マツタケの茶碗蒸しや卵豆腐には「要冷蔵商品のため廃棄」と書かれていた。

川本紀男シェフ:
冷蔵庫がないから、ここは。小学校ですから。ノロとか食中毒が一番気にしているから、出したくても出せない。支援してくれた人には悪いんですけど。支援してくれた人は、冷蔵庫がないなんて思っていないでしょうしね。

「ボツ」と書かれた段ボールに入っていたカンパンを手に取った川本さん。

川本紀男シェフ:
賞味期限いつなの?切れてるじゃないの。これはおそらく氷山の一角みたいなものですよ。これ（レトルト食品）も23年ですよ。これ誤ってね、もし被災者の人に手渡しで渡ったら、僕らが言われますよね。

ふりかけの賞味期限も、2023年12月4日。一方的に置いていかれた支援物資の中には、品質がわからないものもあることから、扱いに頭を痛めていた。

川本紀男シェフ:
どこからどこまで手をつけていいかわからない。現状では仕分けが追いつかないですよね。もう毎日、たまっていく一方です。だから、今ここは完全止めました。民間の物資は。

善意で行われる支援が、真に被災者の支えとなることが求められる。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d3fdc4c00709ee6701ad3...

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この大半が使えないゴミ、避難所をなんだと思ってる
川本 紀男　2日 ·
この大半が使えないゴミ、避難所をなんだと思ってる
昨日の事、長野ナンバーのトラックが来てトラック1杯分
半分以上のゴミを置いて帰った
ドリンクは全て賞味期限切れ
なんて野郎だ
米もジプロック、怖くて使えないよ
https://www.facebook.com/norio.kawamoto.3/?locale=ja_J...

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生ものじゃなければ賞味期限切れでも構わんやろ。

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本当にサバイバルな状況なら賞味期限切れでも、今すぐ手に入るだけでもありがたいけどな

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考え方を変えるんだ
手間はかかるがトラック半台分のジュースの中身を全部捨て空き缶をくず鉄屋に持っていったら結構な金になるぞ

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賞味期限切れのオマンマンなら多少はオーケー(^^)
（あまりにも臭いのはNG）

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一方外ではボツ品を求めて長蛇の列。

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>>6 ゴミ袋一杯のアルミ缶で数十円と聞いたけど。

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>これ誤ってね、もし被災者の人に手渡しで渡ったら、僕らが言われますよね。

なんだこれ、自己保身の発言だったのか・・・

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>>10
そりゃ手を掛ける以上は消費者の自己責任とは言えない

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期限切れに関しては、それでも工エてヤツが頂けば良か。

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>>11
​

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>>6　>>9
期限切れジュースはペットボトルだから・・・

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>冷蔵庫がないから、ここは。小学校ですから。
学校給食の有無から、給食があってもセントラルか？サテライトか？
多岐にわたることは承知しているが、それでもセントラル方式の給食でも
各校に牛乳保冷庫程度はあることは普通に常識の範囲内。
それを「非常識」というのは如何なものか？
冷蔵庫（15℃保冷のカートイン牛乳保冷庫も含めて）があるだろう・・・
というのが「非常識」というのならば
「冷蔵庫がないから、ここは。小学校ですから」というのも「非常識」
お互いの認識（常識）や価値観を振りかざしている時点で「どっちもどっち」

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>>5
本当にサバイバルな状態じゃないんだから普通に食えるもの送るのが筋だろ。
本当のサバイバルなんてのはアフリカとか戦争当事者だけだわ。

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少し見方を変えて考察してみると

阪神大震災の時は初動の1週間は「何らの支援もなし」。
2週目に入ると全国各地の婦人会やPTAの御夫人たちが握った手作りの「おにぎり」が届く。
中には握った日付が記載されているものもあったが日付等の記載がないものも。
それでも概ね３～４日程度を経たものばかりだったが、それしかないのだから多くの人が
握ってから３～４日経た手作りの「おにぎり」で空腹を満たした。
３週目に入って、ようやく物流が機能し始めたがコンビニに並ぶ弁当類やおにぎりは
賞味期間自体が調製した翌日の昼くらいだったので手元に入手した時点で例外なく
賞味期限切れだった。
杭瀬（尼崎）あたりから神戸市内まで約20kmに車だと5時間くらい掛かっていたからねぇ。。
だからリックに背負って線路を歩いて物資を運ぶ人が沢山いた。

で、皮肉でもなんでもなく素直に
約30年の年月を経て>>1のような不満が言えるというのは支援体制自体が高度に機能している
ということだよね？
国として誇らしいことではないか？

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水が少なくて衛生面が悪い人口密集してる場所で万が一にも食中毒は出せないから神経質になるのはしょうがないと思う

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向かいの家のおっさんが、
船釣りで釣った食べ頃な40cmサイズは自分で食べて、
身も少ない雑魚の小鯛を「おすそ分け」と言って持ってくる。

そんなレベルの奴が支援物資と言って、賞味期限切れの食べ物を平気で送って来るんだろ。
清めの塩を撒いてドブに捨てとけばいいんだよ。

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>>18
再度
公衆衛生面にも配慮できるなんて
やはり、この国は誇らしい発展を遂げている証左だと思うよ。

画の通り阪神大震災の時は、飲み水は水道管破損箇所で水を汲んでたし
洗濯は”川”で並んでやっていた。これがほぼ二か月続いたわけで
公衆衛生面の配慮など望外だった。
今は、それを語れるほどまでに底上げされたってことで誇らしいことだよ。

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>>19
本来なら、やらなくてもいいのに、わざわざ雑魚を持ってきてくれるんだろ？
何で貰う立場で文句垂れてんの？
今回の援助とは全く本質が違うから

嫌なら、すみません宗教上の理由で受け取れないんです。とか適当に言って拒否すりゃいい

雑魚はいらないが、食べごろサイズの魚は欲しい？は？乞食なの？
オッサンの善意を何だと思ってんの？

今回の援助とは全く本質が違うから

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>>21
あのね、貰ってやる立場なんだわ。

>>オッサンの善意を何だと思ってんの？
廃棄するような食えない物を、乞食に物を与えるような行為が善意なのかよ・・・

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>>20
能登の場合は高齢化率が70％らしいから神戸とは若干違うのかな？と一瞬思ったけれど、よ～く考えると
今現在70歳の人も神戸震災の頃は41歳だったわけで復興や復旧を担った中心世代だった。
そして物事に対する世代由来の価値観も当時に同じ40代だったなら大差はないわな。
水がないから流れなくて便器から溢れて山のように堆積した汚物をスコップで掻き集めて袋に詰めて
賞味期間を遠に過ぎた配給物を食べて2か月もの間瓦斯の開通を待ち1ヶ月電気を待ち水道は3か月
黙して甘受して励ましあって復旧に努めた当時の被災民とは違って今は国民全体が不寛容になったのかな？
能登に限った話ではなくてね。

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因みに経験談からの豆知識な
当時、学生だった俺の家は前年に建て替えたばかりで被害は軽微というか皆無に近かったが電気ガス水道がない。
うろ覚えながらガスが一番最後まで復旧しなかった記憶がある。東邦ガスだとか西部ガスだとか他所のガス会社の
人が沢山来ていた。
そんな中、家の近所に亡くなった元阪神の村山実さんが住んでいて、その村山さんから聞いて実践したのが
水と電気が復旧してからの話だが浴槽に水を張って熱帯魚のヒーターを夜通し入れておくと約40度のお湯になる。
そうしてお風呂に入ってた。参考になると思う。
それまでは親父の会社の社員寮が箕面にあって週に何回か車で寮の風呂に行っていた。なにせガスは3か月ほどかかっと思う。
そりゃ150万都市だし周辺を加えると300万人規模の被災者がいたわけで色んな事言う人もいたけれど10日やそこらでは
あまり不平不満は出て来なかったような気がする。2か月、いや3か月くらいのスパンで構えないとキツイよ。

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こういうのそろそろ人力でやるの止めないと
欲しいとイラネを入力して
あとは勝手に機械が判断する奴作れ

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あとはタイヤのパンク修理材を常備しておくと良いよ。
震災後は原チャを足にしていたけど7階建てくらいのビルが彼方此方で倒れていて普通の生活道路も両側の家が倒壊していて
人一人が通れるような道ばかりで、そこを走ってるとよくパンクした。
パンク修理材も効かなくなったけど無いよりはあった方が良い。
ま、キツイよ、と書いたのはこの先、長期戦になるから10日やそこらで支援物資にイチャモン付けてるようなギスギスしないで
落ち着いて構えないと、この先キツイよ。と思う。

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>>2
夏ならともかく、冬の能登の気温なら外に置いとけば
冷蔵出来ると思うが

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>これ（レトルト食品）も23年ですよ。これ誤ってね、もし被災者の人に手渡しで渡ったら、僕らが言われますよね。

23年って、24年になったばかりじゃねぇか。レトルトならそのくらい大丈夫だ。
なんで支援物資を振り分ける役までやってんだ？

>ふりかけの賞味期限も、2023年12月4日。

未開封だろ、気にすんな。

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上野にいるホームレスなんてありがたくもっていくと思うけどねw
避難所はそれほど緊迫した状況じゃないんだよなw
もう一切報道しなくていいと思うw

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ペットボトル飲料の消費期限は内容量が少なくなるから、その期日以降は内容量が記載の量よりも減っているから不適ですってことのようですね。
中身が変質したり腐敗しているということではない。
香料の関係で風味が変わる可能性はあるけど、健康被害を及ぼすようなものではない。

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