牛丼チェーンの「深夜料金」導入　売り上げに影響は？ SNS「もう行かない」　

https://news.yahoo.co.jp/articles/fd4f3c3819e0f0b5765d3...

飲食店コンサルタントに聞く

　牛丼チェーンの「すき家」が4月3日から深夜料金を導入し、話題となりました。午後10時から翌日午前5時までの間に
注文した商品の合計金額に対し、深夜料金として7％を加算しています。また、牛丼チェーンの「松屋」も5月中旬以降、
一部店舗で深夜料金を試験的に導入しており、午後10時から翌日午前5時までの注文商品の合計金額に最大10％の深夜料
金を加算しています。

　牛丼チェーンの深夜料金導入に対し、SNS上では「ついに牛丼店も深夜料金導入か」「深夜料金がかかるのは世知辛い」
「もう行かない」「深夜料金導入は妥当」という内容の声が上がっています。

　牛丼チェーンが深夜料金を導入したことで、店の経営にどのような影響が出る可能性があるのでしょうか。飲食店専門経
営コンサルタントの成田良爾さんに聞きました。

続く

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デフレ真っただ中の時、松屋は味噌汁付き牛丼、カレーが一杯280円だった。
今はやっとインフレになってきて日本の景気が良くなってるんだから、深夜割増どころか、終日割り増しでもいい。
そのかわり、ちゃんとバイトの時給を２０００円位にしてやれ。

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>>10 >>11

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失われた30年で安物ばっか喜んで食って、日本経済を縮小させてきた
数十円をケチるゴミカス消えてくれ。

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成長ホルモン入ってたりする輸入牛肉をよく食べられるね

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深夜なんか客が少ないんだから、逆に深夜割引して客を増やせよ。
バイトが暇そうにしてるぞ。

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