子どもが嫌いな野菜あの野菜が1位に

001 2024/11/04(月) 20:36:52 ID:VLt3t8.oLg

子どもが嫌いな野菜、ピーマンを抑えてあの野菜が1位に！
各家庭で実践している、苦手な野菜を食べやすくする工夫とは

カゴメは10月29日、全国の男女を対象に、野菜摂取の実態と野菜不足になる
要因を調査分析する｢カゴメ野菜調査隊｣の結果を発表しました。
そのなかでも、3歳から小学生までの子どもを持つ人に聞いた、
子どもと野菜に関する結果を紹介

子どもが好きな野菜は｢トマト｣｢さつまいも｣｢ブロッコリー｣
子どもが好きな野菜ランキング
1位：トマト　　　37.0％
2位：さつまいも　30.4％
3位：ブロッコリー29.8％でした。
過去の調査結果と比較すると、「トマト」は2017年には3位、2019年には2位と
順位を上げ、今年の調査で首位にランクインしたことがわかりました。

一方、子どもが嫌いな野菜
1位：なす　　24.3％
2位：ピーマン24.1％
3位：ねぎ　　18.2％でした。
過去の調査では2017年、2019年ともに第1位が｢ピーマン｣なのに対して、
今年は初めて｢なす｣が僅差で1位の結果でした。

苦手な野菜を子どもが食べやすくする工夫について、
自由回答で答えてもらったところ、さまざまな声が集まりました。
「みじん切りにして、カレーやハンバーグに混ぜる」
「茹でて臭みをなくす」
「かぼちゃのポタージュスープにする」
といった回答のほか、クイズなどで野菜に興味を持たせて
苦手な野菜を食べてもらえるようにしている家庭もありました。

調査対象：全国の男女4,680人（15～69歳）
属性：男性2,340名　女性2,340名
15～19歳 540名　20～29歳 900名　30～39歳 900名
40歳～49 900名　50～59歳 900名　60～69歳 540名
https://kosodate.mynavi.jp/articles/3788...