【牛丼一筋】吉野家社長「ラーメンで世界一になる！」脱・牛丼へ

米国産牛肉の相場高騰に加えて、国産米の価格上昇で牛丼チェーンを取り巻く環境は厳しさを増している。
吉野家ホールディングス（HD）の河村泰貴社長は牛丼に次ぐ新たな収益源としてラーメンに本腰を入れる考えを示した。
脱・牛丼依存に向けた2025年以降の戦略を聞いた。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC2767A0X21C24A2...

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