賞味期限｢消費期限はなるべく長く｣消費者庁

賞味期限･消費期限はなるべく長く！
食品ロス減らす新ガイドラインとりまとめ　期限切れ食品食べる目安も

食品ロス削減を進めるため、消費者庁は18日、食品の賞味期限や消費期限の
設定を見直すガイドラインの改正案をとりまとめました。

改正案では消費期限や賞味期限を食品の特性に応じて科学的、合理的根拠があれば
日数をなるべく長く設定するよう事業者側に求めています。

消費期限や賞味期限は客観的指標に基づいて事業者側が設定していますが、
消費者庁は、必要以上に期限を短く設定しているケースがあると指摘しています。

消費者が理解しやすいよう、消費期限には｢期限を過ぎたら食べないようにしてください｣
賞味期限には｢おいしく食べることのできる期限です｣などの説明を付けるよう促す内容も盛り込まれました。

また、賞味期限が過ぎた食品でも適切に保存された場合には食べることができる期限の目安や、
調理方法などの情報をあわせて提供することが望ましいとしています。
https://www.fnn.jp/articles/-/84448...

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ギリギリサービス品
同じ商品が並んでると
これ売れてないんだな
多めに仕入れちゃったのかな
黙って買え　余計なお世話だな

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きょう３０％引きの豆板醬
賞味期限が2026年4月だった

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自信がとっくに賞味期限切れてるのにさ
食品の消費期限を気にするって変でしょ
って自分が言うのはいいけど他人には言ってはいけないぞ

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納豆　冷蔵庫
忘れてカチカチ乾燥
パックに水入れて放置
復活

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きょうも
ほぼ半額のバナナを買ってしまった

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きょうは牛乳　手前どり

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