なぜモスバーガーよりマックの方が人気なんだろう

確かに全国チェーンのラーメン店の味比べをしている時に
「▽▲地方の○○県の▲▲市の□■という店」といわれてもなあ（笑）
チェーン店はチェーン店での比較でないと意味はないねえ。

ラーメンと言えば、日本で最初にラーメンを食べたのは水戸光圀だとか
色々といわれるけれど今現在のラーメンは大正年間に志那そばとして
記録にあるのが最古で、一般に広く広まったのは戦後の闇市。
そして闇市～屋台が今のラーメンの発展に最も寄与した事は
アカデミックな観点からは疑いの余地はないらしい。

であるならば出自や発展の課程からしてラーメンも「食事」ではないと？（笑）

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