両津湾にマグロの大群！背景に“イワシ”?!:新潟･佐渡市

両津湾にマグロの大群！背景に“イワシ”?!
水揚げ550本1kg1500円取引も漁師が漏らす
｢意外な本音｣:新潟･佐渡市

佐渡の魚市場に並んでいたのは、大量のメジマグロ。
両津湾に仕掛けた3か所の定置網に、8kgから20kgほどの
マグロが合わせて550本ほどがかかりました。

佐渡では先週からイワシが大漁で、そのイワシの大群を
追ってマグロが入ってきたとみられています。
さぞ大喜びかと思いきや…

丸内定置網組合 石塚林二郎 組合長
｢でかいんですけど、脂がないんで売れないんですわ。真っ赤な赤身ばっかりで｣
ただ、赤身本来のおいしさは、十分に味わえるマグロだそうです。

内海府漁業生産組合 本間信俊 組合長】
｢何でも入って、大漁になることはいいので、嬉しくは思っています｣

3日は、15kg前後のマグロで1kg1500円前後で取り引きされたということです。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/257718...

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　おほほ～ワニさんの大好きなイワシ三昧なのだ！

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本当に美味しい赤身も有れば大トロ中トロも有る。
専門店の親父が自宅で食わせてくれたのはどれも異次元の美味さだったぞ。

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