マックのポテトを食べたくなる｢意外な秘密｣とは

なぜマックのポテトは無性に食べたくなる?
脳が欲しがる意外な秘密とは

マクドナルドのポテトを、突然無性に食べたくなった経験はありませんか？
実はこうした欲求には味の美味しさだけでなく、脳の働きや過去の記憶、
さらには香りや音まで関係していると考えられています。
多くの人を魅了するマックのポテトには、どのような秘密が隠されているのでしょうか。

突然訪れるマックのポテトが食べたい…という欲求、人間の脳では、美味しいと
感じることと食べたいと思うことが必ずしも一致しません。
神経科学では、食べ物への快感を意味する｢Liking｣と、手に入れたいという
欲求を意味する｢Wanting｣が区別されています。

例えば、モスバーガーのポテトを食べて、じゃがいもの味が濃くて美味しいと
感じたとしても、数日後に食べたくなるのはマクドナルドのポテトかもしれません。
これは単純に味の優劣ではなく、過去に食べて満足した経験が脳に記憶され、
特定の商品への欲求を生み出している可能性があり、必ずしも一番美味しい
と思う食べ物が、一番食べたくなる食べ物とは限らないのです。

マクドナルドの近くを通った際、独特の香りを嗅いだだけでポテトが食べたく
なった経験がある人もいるでしょう。
これは、過去の経験と特定の刺激が結びつく、条件づけという心理的な仕組みで
説明できます。人間の嗅覚は記憶や感情と密接に関係しており、懐かしい匂いに
よって昔の出来事が突然よみがえることがあります。

幼い頃に家族と食べた思い出や、学生時代に友人と立ち寄った記憶など、
マクドナルドで過ごした経験が、知らず知らずのうちに食欲と結びついている
のかもしれません。

たとえもっと美味しいと感じるポテトがあっても、マックのポテトを求めてしまうのは、
決して不思議なことではありません。
https://mataiku.com/articles/mcdonalds-poteto-2026...

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継続は力なり。

マックは過去半世紀以上同じ状態で営業しているから。
人間は過去の思い出を否定できない。大半が良い思い出と悦に入る人が大半。
その思い出の中にいつもマックのポテトを食べた記憶が残っている。
マックはもう大根やニンジンやジャガイモなどと同じで、日本人の生活になくてはならないものとなっている。
https://smbiz.asahi.com/article/1460389...

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脳だのなんだの理屈こねるけど
ただ美味しい、じゃいけないの？

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揚げ油に牛脂が入ってるとかなんとか

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ほっほ～　米国産遺伝子組み換えジャガイモが　そんなに美味しいか？？

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ポテトチップがやめられないのと同じだ
あれば無くなるまで食べ続ける

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揚げいもは食品麻薬やからな

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人は子供の時に食べた味を大人になっても忘れない
なので子供に食べさせるようにす経営戦略があって
精神学だったか脳科学だったかわすれたけど
そういう学者を入れてやってるって話を昔聞いたことがある

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