ヨーグルト･納豆･味噌汁｢NG食べ方｣とは

ヨーグルト、納豆、味噌汁のNGも…
【管理栄養士監修】実は避けたほうがいい｢NG食べ方｣とは
https://plus.ananweb.jp/wellness/innercare/103810...

ヨーグルト、納豆、味噌汁…どれも私たちにとって身近な食べ物ですが、
「NG食べ方」があるのはご存じでしょうか？

ヨーグルトのNG食べ方
ヨーグルトに砂糖や甘いシロップ、フルーツソースやジャムなどを加える
という人もいるでしょう。少量であれば問題ありませんが、摂りすぎると
糖質が多くなり、血糖値の上昇や体重増加につながる可能性が
空腹時は胃の中の酸性度が高くなるため、気になる方は寝起きや
空腹時に食べるのは避けましょう。
グラノーラも糖質や脂質が多くなりやすいため、摂りすぎには注意が必要です。
ヨーグルトにプラスするなら少量にしておきましょう。

納豆のNG食べ方
納豆に含まれる大豆イソフラボンは、長い期間過剰に摂取すると乳がんリスクを
高める可能性が示唆されています。プリン体も含まれているため、尿酸値が高い人は
特に食べすぎに注意が必要
納豆を加熱すると、ナットウキナーゼという酵素が死滅することも。
気になる方は加熱しすぎないほうがいいでしょう。

味噌汁のNG食べ方
味噌汁は沸騰させると味噌の風味が飛び、味が落ちてしまいます
味噌汁を作るときにはあらかじめ食材に火を通す工程がありますが、
その際に“あく”を取っておくことでおいしく健康的な味噌汁ができます
あくは臭みや雑味の要因となったり、おいしさが損なわれたりするため。
ほうれん草やたけのこなどにはシュウ酸という成分が含まれています。
シュウ酸は尿路結石の材料となるため、大量に摂取すると結石ができるリスクが
高まるとされています。これらの食材は下茹でして水にさらすことでシュウ酸が
流れ出やすくなるとされるため、あらかじめ下茹でしておきましょう。

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ブルガリアヨーグルトの砂糖
復活しないかな～
あれだけ売ってるけど近所には見当たらんし

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コーヒー牛乳にコーヒー
これはNGじゃなくて美味しい

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納豆って
あれこれ入れるのってやってたけど
最近はなにも入れず醤油のみでも
美味しいってわかった

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味噌汁に無糖のヨーグルト入れたら
美味しそうだけど

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ヨーグルトとジャムの相性はイイ
何のジャムでも合いそうだけど

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そういえば
藁で包んで作った納豆なんて
最後に食べたのいつ頃だっけか

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>>13
体に良くないと思って付属の砂糖は捨ててたな

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>>19
みかんの缶詰
なかの甘～いシロップは毒だから
飲んじゃダメって言われてたなと

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ヨーグルトは
とりあえずブルガリアだな

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水戸の納豆だと
くめ＞天狗≧だるま＞おかめかな
くめはミツカンになっちゃった
わら入りは扱いが面倒

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藁に包んだ納豆って
納豆をビニールに包んで周りを藁でって感じだったけど
本当は納豆を藁で包んでたんだと
あれはある意味強烈だったな

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食パントースト
バター塗って納豆
なんかちょっと贅沢な気分

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ニラ玉味噌汁
元気出るぞ

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美味しかったけど
最後までキレイに食べられない
瓶入りのヤツ

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納豆かヨーグルト
あしたの買い物リストに入れようか
その前にキャベツだった

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味噌汁に入れる乾燥ワカメ
数時間前に水(お湯)で戻しておいたほうがイイ
当たり前か

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茹でた大豆を藁で包んで輸送していたものが付着していた自然由来の納豆菌で発酵して納豆が出来たわけだけど
あの足の匂いがするものを口に入れようと思った先人は凄いチャレンジャーだ。
俺は匂いが無くなってから納豆を口にするようになったけど匂いがあるころの納豆は吐き気がして大嫌いだった。

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>>29
無臭の納豆を否定する人居るけど
それはそれでイイのかなって
でもたまにあの納豆を食べたくなるのは不思議

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タレとカラシ抜きの納豆は
価格もお手頃でありがたい

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辛すぎる塩っぱすぎたカレー
ヨーグルト入れて中和しよう
大失敗でした思い出

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だしが入ってない味噌を探すのが大変
たぶん探し方が悪いんだと思う

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豚肉入り味噌汁・・
って豚汁か

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こう毎日暑いと
熱々の味噌汁はちょっと無理かな
秋まで待とう

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真夏の納豆も合わない
夏はサッパリしたものが欲しい

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夏のヨーグルトもちょっと苦手か

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クソ暑いから調理したくない
納豆と豆腐でタンパク質摂取だな

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>>4が優勝

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カップヌードルに納豆
なんか元気出そう

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納豆はネバネバさせたほうが良い？
納豆に含まれるナットウキナーゼ（血流改善が期待できる酵素）を効率よく吸収するために、
「25回以上」混ぜましょう。 よりネバネバさせることで旨味が増し、胃酸でナットウキナーゼが
溶けてしまうのを防いでくれます
https://chanto.jp.net/articles/-/28578...
とはいえ

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たまにヨーグルトとか納豆を
食べたくなるのは
腸が欲しがってるんだと思う

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いくら好きだからと
お弁当のおかずに納豆はダメだな
一人っきりで食べるならいいけど

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真夏の熱々味噌汁は
ちょっと体力を奪う
ような

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血糖値の上昇や体重増加を気にして
ヨーグルト食べても美味しくないでしょ
甘～いから美味しいわけで

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ウチでは余った味噌汁を
冷蔵庫で冷やしたものを冷や汁と呼んでたことがある

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納豆と卵かけご飯は定番だが、生の白身は納豆の栄養素を阻害するとかで温泉卵に替えて食べている。

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納豆と生卵は定番かと思ってたけど
納豆だけのほうが美味しいんじゃないの？って
子供のころは量を重視で卵入れてたような

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果実入りヨーグルトは美味しい
たまに だけど

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年に数回なら粉末タイプの味噌汁は
美味しく感じる

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友達の家で出された
初めての甘くないヨーグルト食べた時の衝撃

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みそ汁の具に肉入れるとしたら
やっぱり豚が一番
鶏は二番で牛は三番か

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プレーンヨーグルト用の
ふりかけみたいなやつ欲しい
ってジャムでいいってか

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大根おろしの味噌汁
見た目地味だけどおいしい

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コメがないのか
食パンに納豆を挟んで食うか

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冷たい蕎麦とかそうめんとか
たまには味噌ベースでもいいかな

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>>13　わかる！あの粉砂糖格別に美味いよね~

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>>57
単独で舐めてみたい
とはいえあの砂糖を何に使うかと言われると
特にないとか変な砂糖

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９月だし
ちょっと涼しくなってきたから
久々に味噌汁作るかな
夏前に開封した味噌だけど大丈夫だろ

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ちょっと放置しちゃったカチカチの納豆パック
昼に水を少々入れておくと夜までに復活する

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久しぶりにワカメの味噌汁
と思って乾燥ワカメを水で戻して…
暑いからやめてサラダにしちゃった

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