オホーツク海産ナガスクジラの生肉が競りに 最高値は1キロ3万円

オホーツク海産ナガスクジラの生肉が競りに 最高値は1キロ3万円

オホーツク海で捕獲されたナガスクジラの生肉が、商業捕鯨が再開されてから
初めて福岡市の卸売市場で競りにかけられました。

3日未明、福岡市中央卸売市場では、ナガスクジラの高級部位｢尾の身｣や
｢赤肉｣あわせて100キロが競りに出されました。

捕鯨母船｢関鯨丸｣の船団が、6年前に日本の商業捕鯨が再開してから初めて、
オホーツク海で捕獲したものです。今回、最も高いものは1キロ3万円で競り落とされました。

ゆたか水産 鮮魚事業部　谷崎広樹 部長
｢とにかく珍しいのと脂もよく乗っているので、
あとは売ってみての楽しみかなというのが一番かなと｣

競り落とされたナガスクジラの生肉は、福岡市内の飲食店などで提供される予定です。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/195321...

返信する

いまスーパー行っても
クジラ肉売ってないでしょ
きょう見てこよう

返信する