松屋の券売機「使いにくすぎる」の声に運営元は…

牛丼チェーン「松屋」のタッチパネル式券売機が注目を集めている。ツイッター上での「UI（ユーザーインタフェース）がどんどん悪化している」という投稿が注目を集め、SNSや掲示板サイトなどで「わかりにくい」「使いにくい」といった共感の声が数多く寄せられた。幅広い年代に馴染み深い“国民食”となっている牛丼だが、その注文方法の捉え方は様々あるようだ。

記者が改めてタッチパネル式券売機のある松屋の店頭で注文操作をしていくと、たしかに画面タッチする操作の数は多いようにも感じられる。ち

まずは店内で食べるかお弁当（テイクアウト）かを選び、牛めし、カレー、定食などのカテゴリーを選択。小盛、並盛、大盛などのサイズを選び、生野菜や生玉子をつけるなら探して選択して「カートに追加」して、「注文する」を押し、dポイントカードを持っているかの確認を経て、現金かクレジットカードかQRコードかといった決済方法への選択へ進んでいく……といった手順で支払いまで済ませると食券を手に入れられる。

実際、「牛めし（並盛）」と「生玉子」を頼むために、何度、タッチパネルを操作したことか。途中で画面に「豚汁生玉子セット」や「生野菜生玉子セット」が出てきたりすると、「ちがう、ちがう。そうじゃない。俺がつけたいのは、生玉子だけなんだ……」と、心の中で叫びながら、やっとのことで単品の生玉子ボタンにたどりつけた。あやうく生野菜生玉子セットを頼むところだった。

このように、お目当てのメニューが見つからない時などに後ろに順番待ちの人がいたら、焦りを感じてしまうかもしれない。よく利用する人はどう感じているのだろうか。牛丼愛好家として知られる経済アナリスト・森永卓郎さんに話を聞いた。

「もちろん、松屋さんの券売機を利用したことがありますが、何度も何度も画面をタッチしないといけない人は、複雑な組み合わせを選ぶからだと思うんですよ。私は『牛めし』しか食べないので、そういう人にはそれほど不便ではありません（笑）。松屋さんの券売機は昔から、（物理）ボタンがたくさんあって、ワケがわからないと言われていました。それをさらに（商品のカテゴリーごとに）グループ化して選択していくかたちにしたら、ぐちゃぐちゃになったというのが実態ではないでしょうか。技術者が頭で考えて作っちゃったんだろうなという気はします」

以下ソース
https://www.moneypost.jp/102022...

かつてはこう言われていたんだが
（2019年3月22日）松屋の魅力は券売機!?　人手不足時代に吉野家とすき家が導入しない理由とは
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/1903/22/news...

今はこう
（2023年4月26日）「デザイナーいないんですか？」松屋の食券機のUIがどんどん悪化してきたがここに来て『極み』に到着した感が出ている
https://togetter.com/li/213360...

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俺は、 「 なか卯 」 レベルの券売機で、ギブアップだｗ
券売機の Ｇ Ｕ Ｉ を、構築するヤツはおそらく使う側 （ 利用客 ） の、利便性なんてまったく考えて無いと思う。

よっぽど、地方の幹線道路沿いにある古くからのドライブイン（死語か？ｗ）や、大きな食堂にある、
ボタンだらけ （ 定食だの、大盛だの、おかずの選択だのが、ある ） の券売機の方が、ずっとわかり易い。
まあ、そのボタン （ 自分の欲しいモノ ） を、探し出すのも大変なのだがｗ

ジジイ、ババア が、 「 松屋 」 や 「 なか卯 」 行って、食いたいものにたどり着くのは、時間かかるだろなぁ～
そもそも、券売機のレスポンス悪いし 「 戻る 」 のモードも　「イヤ！そぉーではない、そこへ戻るな！」 とか思うもんな。

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なか卯は使いやすいが松屋はアカン
俺は諦めてすき屋にした事があるよ
誰かが言っていたが　普通の牛丼にたつくまでかなりのタッチをしなければたどりつけ無いという　どうしようもない券売機らしいな
まぁ、覚えてしまえば楽なのかもしれんが・・しかしどうしてこうなった草

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自分の店に来る客層のレベルを見誤ってはいけない

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生卵子８０円って高いだろ？　スーパーで１０個３００円だと　１個３０円をポケットに忍ばせるんだよ！

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店入って注文して出てくるまで30秒かからないのが吉野家
回転率上げなきゃ儲けが出ない業態なのに券売機で渋滞させて回転率下げてどうするの？

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松屋に限らず最近の券売機はわかりにくいのが多いし時間がかかるので入り口で並んでるのをよく目にする
後ろに並ばれると焦って食べたくないけどわかりやすいもので早く終わらせようとしてしまう
なので中に空席あるけど券売機の前で何人か並んでるの見るともう入るのやめる
すき家みたいに各席にあるタッチパッドで注文するタイプなら席で十分のペースで注文できるのでそっちにすればよいのに

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そんなとこ行かなくてもちゃんとした食事出来る所あるだろうに

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昔の券売機みたいなやつをデジタル化したみたいなので良い気がすんだけどな。
何でもかんでもつけたくなるか。
近所の松屋フードコートみたいに取りに行くタイプになって取りに行くの面倒だしテーブル汚くなったから行かなくなった。

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下のほうに出てくるカートに追加のボタンが確かにちょっとややこしい
メニューをタッチした時点では自動で追加されていない

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キレイなおねぃさん、可愛いバイトJDとお話しする貴重な機会を奪ってくれる券売機が憎いのよ、あたしは。

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牛丼食いたいから「丼もの」を選んだけどそこに牛丼なくて、「牛めし」ボタンが正解だったときにイラッとしたわ

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こういうのってデザインしたやつ（組織）はヤリ逃げだよな

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この手タッチパネルってボタンなのかはっきりしないデザイン多過ぎてウンザリする
バカがタップタップしてるアイフォーン向けwebデザインと似せるからだろ

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券売機の横に大きな一覧メニュー貼っておいて、商品番号で注文するようにしたらいいのに。

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松屋は確かに酷かったと思う。
でもだいぶ改善されたよ。

一番ひどいのは「なか卯」の券売機。
これはもうわざと買う人を混乱させようとしてるのか？？というレベル。
なか卯のお客様相談室に苦情をあげたこともある。

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3社の中では牛丼にかぎっては一番好き。
並んで後ろから見ていると手が動いていなくて選んでいる時間なげえな
と思うが、まあ問題あるね。

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一度　券売機の操作が解りにくく機械の前でだいぶまごついていて　店内ガラガラ　店員も３人居ても無表情で助けにも来てくれなかったな
あれから一度も行ってねぇや
また　二度と行くまいと思う

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立ち食いそばのようにさっと食って出ていくために牛丼だと思う
客単価上げたい無能老害の営業会議の結果でメニューがデコレートされていく

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メニューを複雑にし過ぎた弊害

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これわざとだろ
高い定食とかはトップに表示
安い牛丼とかはかなりわかりにくいところにある
客単価上げたいのはわかるが、食券買うのに列を作るようなシステムはダメだろ

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幸楽苑のタブレットのUIも酷いが、あれに似てるなこれ

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更に併設店だと松屋と松の屋選択項目があり、現金払いとキャッシュレスの券売機が分かれているという罠。松屋と松の屋のメニューを合わせて注文するときの面倒さ。もちろん食券は２枚出てくるし。

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コロナもあって松屋はネット注文ばっかだった。
ポイント率も良かったし、待ち時間が皆無だった。

ところで、GWに東京駅で新幹線の券売機を使ったが、
まったく、まったく使えんぞアレ、3回試行したがダメで、
近くにいた係員（外人の世話とかしてる奴）でさえ、3回やり直してたぞ（怒）

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「習うよりも慣れろ」気に入らないなら、他の店に行けばいいだけの話。
どうしてもその店の飯を食いたいのなら「文句を言うな」

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デザインした奴アホだと思うわ
若い奴でさえモタモタやってる

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メニュー１種類、牛丼並盛のみにして30センチ四方のでかいボタン一個だけに

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牛丼屋はわざとわかりにくくしてるんだろうからまあ理屈はわかる
昔の西友の無人レジは本当にひたすらクソだった
東急ストアのセミセルフは導入した時から初見で使えた

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券売機をなんであんな場所に設置してるんだろなあ？
券売機から６～７人並んだらもう出入口を塞いでしまうんです
店内がたいして混んでなくても繁盛してるように見せるため？
入りにくいわ
ウチの近所の店だけなのかなあ？

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>>20
期間限定の定食メニューなどで複雑になってからでも
昔の物理ボタン券売機の頃は判りやすかったぞ。
私見だが、QR決済や電子マネー等々に対応しだしてから酷い。

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こちらが昔の物理ボタン券売機になります

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>>31
ソレがボタン多すぎ字も小さいって不評だったんで、
デカい文字と画像にした結果の多階層化なんやｗ

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「プレミアム牛めし」なんて言葉を作るなよ。
「牛丼」で良いんだよ

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>>31
それを画面に表示すれば良いのでは？
地図とか、いくら広くても階層化してないじゃん

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松屋の新型券売機の良い点は、各種クレジットカードに対応していること。
今までの松屋は「クレジットカードに対応してません」だったからな。
とはいえ、ケチなオーナーの店舗は新型を導入してないので、いまだに支払い方法が限定されている。
こういうことは全店舗で統一して欲しい。

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別になんともねえけどw
確かに少し面倒だとは思うけどそんくらい

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松屋は行かんから知らんが “すき家” のタッチパネルの
オーダーなら俺でも！なんとか使いこなせてるぞ（爆
って言っても牛丼中盛りとBeerくらいだけどな (^3^)

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たまに一人で複数の弁当をテイクアウトで購入すると、
店側に一人の客が複数購入したことが分かる仕組みになってるところは一応ちゃんとしている。

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