国民の健康作りに向けて:厚生労働省

｢塩分1日7グラム｣ってどのくらい？
食事・習慣の新目標値は
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230603/k1001408862...

国民の健康作りに向けて、厚生労働省は｢健康日本21」という基本計画を
約10年ごとに見直して、食事や生活習慣などについての考え方や数値目標を定めています。
このほど来年度からの新たな数値目標がまとまりました。

野菜や果物の摂取量は、脳卒中や心疾患での死亡率の低下に関係があるということです。
1日あたりの目標摂取量は今回、次のように設定されました。
▽野菜　現状　281グラム→　350グラム（約70グラム増）
▽果物　現状　 99グラム→　200グラム（現状の約2倍）
そのうえで、
▽主食・主菜・副菜を組み合わせた食事を｢1日2回以上｣
ほぼ毎日とる人の割合が｢50％｣になることを目指すとしています。

食塩の摂取量は
▽食塩　現状　10.1グラム　→　7グラム未満
7グラム未満にまで減らすことを目標としています。
減塩のコツは？
・味噌汁などの汁物は1日1杯とする：1.5グラム程度の減塩
・ラーメン・うどんなどはスープ・だしを残す：2～2.5グラム程度の減塩
・小皿1杯の漬物に控える：1～2グラムの減塩
塩よりも醤油、醤油よりも味噌、味噌よりもウスターソースの順で
塩分量が少ないため、意識して使い分けることが大切

▽睡眠時間については、
｢不足すると死亡率の上昇に影響することがわかってきた｣としています。
そのうえで、｢十分な睡眠時間｣を20歳から59歳では6時間から9時間、
60歳以上では6時間から8時間とし、そうした人の割合について
60％以上にすることを目指すとしています。

【日常生活での歩数】
1日の歩数の平均は、64歳までは8000歩、65歳以上は6000歩と設定されています。

返信する