ヨーグルト･納豆･味噌汁｢NG食べ方｣とは

ヨーグルト、納豆、味噌汁のNGも…
【管理栄養士監修】実は避けたほうがいい｢NG食べ方｣とは
https://plus.ananweb.jp/wellness/innercare/103810...

ヨーグルト、納豆、味噌汁…どれも私たちにとって身近な食べ物ですが、
「NG食べ方」があるのはご存じでしょうか？

ヨーグルトのNG食べ方
ヨーグルトに砂糖や甘いシロップ、フルーツソースやジャムなどを加える
という人もいるでしょう。少量であれば問題ありませんが、摂りすぎると
糖質が多くなり、血糖値の上昇や体重増加につながる可能性が
空腹時は胃の中の酸性度が高くなるため、気になる方は寝起きや
空腹時に食べるのは避けましょう。
グラノーラも糖質や脂質が多くなりやすいため、摂りすぎには注意が必要です。
ヨーグルトにプラスするなら少量にしておきましょう。

納豆のNG食べ方
納豆に含まれる大豆イソフラボンは、長い期間過剰に摂取すると乳がんリスクを
高める可能性が示唆されています。プリン体も含まれているため、尿酸値が高い人は
特に食べすぎに注意が必要
納豆を加熱すると、ナットウキナーゼという酵素が死滅することも。
気になる方は加熱しすぎないほうがいいでしょう。

味噌汁のNG食べ方
味噌汁は沸騰させると味噌の風味が飛び、味が落ちてしまいます
味噌汁を作るときにはあらかじめ食材に火を通す工程がありますが、
その際に“あく”を取っておくことでおいしく健康的な味噌汁ができます
あくは臭みや雑味の要因となったり、おいしさが損なわれたりするため。
ほうれん草やたけのこなどにはシュウ酸という成分が含まれています。
シュウ酸は尿路結石の材料となるため、大量に摂取すると結石ができるリスクが
高まるとされています。これらの食材は下茹でして水にさらすことでシュウ酸が
流れ出やすくなるとされるため、あらかじめ下茹でしておきましょう。

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>>29
無臭の納豆を否定する人居るけど
それはそれでイイのかなって
でもたまにあの納豆を食べたくなるのは不思議

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タレとカラシ抜きの納豆は
価格もお手頃でありがたい

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辛すぎる塩っぱすぎたカレー
ヨーグルト入れて中和しよう
大失敗でした思い出

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だしが入ってない味噌を探すのが大変
たぶん探し方が悪いんだと思う

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豚肉入り味噌汁・・
って豚汁か

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こう毎日暑いと
熱々の味噌汁はちょっと無理かな
秋まで待とう

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真夏の納豆も合わない
夏はサッパリしたものが欲しい

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夏のヨーグルトもちょっと苦手か

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クソ暑いから調理したくない
納豆と豆腐でタンパク質摂取だな

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>>4が優勝

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カップヌードルに納豆
なんか元気出そう

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納豆はネバネバさせたほうが良い？
納豆に含まれるナットウキナーゼ（血流改善が期待できる酵素）を効率よく吸収するために、
「25回以上」混ぜましょう。 よりネバネバさせることで旨味が増し、胃酸でナットウキナーゼが
溶けてしまうのを防いでくれます
https://chanto.jp.net/articles/-/28578...
とはいえ

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たまにヨーグルトとか納豆を
食べたくなるのは
腸が欲しがってるんだと思う

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いくら好きだからと
お弁当のおかずに納豆はダメだな
一人っきりで食べるならいいけど

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真夏の熱々味噌汁は
ちょっと体力を奪う
ような

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血糖値の上昇や体重増加を気にして
ヨーグルト食べても美味しくないでしょ
甘～いから美味しいわけで

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ウチでは余った味噌汁を
冷蔵庫で冷やしたものを冷や汁と呼んでたことがある

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納豆と卵かけご飯は定番だが、生の白身は納豆の栄養素を阻害するとかで温泉卵に替えて食べている。

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納豆と生卵は定番かと思ってたけど
納豆だけのほうが美味しいんじゃないの？って
子供のころは量を重視で卵入れてたような

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果実入りヨーグルトは美味しい
たまに だけど

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年に数回なら粉末タイプの味噌汁は
美味しく感じる

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友達の家で出された
初めての甘くないヨーグルト食べた時の衝撃

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みそ汁の具に肉入れるとしたら
やっぱり豚が一番
鶏は二番で牛は三番か

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プレーンヨーグルト用の
ふりかけみたいなやつ欲しい
ってジャムでいいってか

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大根おろしの味噌汁
見た目地味だけどおいしい

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コメがないのか
食パンに納豆を挟んで食うか

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冷たい蕎麦とかそうめんとか
たまには味噌ベースでもいいかな

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>>13　わかる！あの粉砂糖格別に美味いよね~

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>>57
単独で舐めてみたい
とはいえあの砂糖を何に使うかと言われると
特にないとか変な砂糖

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９月だし
ちょっと涼しくなってきたから
久々に味噌汁作るかな
夏前に開封した味噌だけど大丈夫だろ

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ちょっと放置しちゃったカチカチの納豆パック
昼に水を少々入れておくと夜までに復活する

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久しぶりにワカメの味噌汁
と思って乾燥ワカメを水で戻して…
暑いからやめてサラダにしちゃった

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味噌を入れたら沸騰させるな
って言うけどねこれがなかなか

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ヨーグルトは
もう少し涼しくなってからかな
とくに理由はないけど

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味噌汁にしようと思っても
ごはんがありません・・。

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>>54
大根おろし味噌汁は
オレが発見したものだと思ってた
けっこうみんなやってるが
それプラス溶き卵はオレだけだ

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お餅焼いて醤油と鰹節
納豆をかけて食う

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夏は終わった
さあ～納豆の季節が来たぞ
(オレのルール)

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