「廃棄野菜をタダでちょうだい」と言われた農家断った理由を聞いてみた

農家が運ぶ廃棄野菜を見た女性の『ひと言』
福島県で農家を営むSaba（@PyVSevenLucky）さんがXに投稿したのは、農業に携わる人として悲し
い出来事でした。

ある日、駐車場に軽トラックを停めていたSabaさん。すると、見知らぬ年配女性に突然声をかけられ
たといいます。

これ、廃棄するキュウリ？捨てるなら頂けないかしら？

荷台に載っていたのは、廃棄予定の傷んだキュウリ。

Sabaさんは、多忙な農繁期の合間をぬってでも、女性に事情を説明。食用としては向かないキュウリ
であることを伝えました。

しかし、残念なことにその想いは伝わらなかった模様。「傷んでいても大丈夫」と頑なに主張していた
女性は、最後には怒りをあらわにし、こんな言葉とともに去っていったといいます。

私は「廃棄するくらいなら、もらってあげる」っていってるの。

こんな農家が多いから、フードロスが減らないのよ。あなた、もっと考えて農業をやりなさい！

農家としての悲しさや怒り、やるせなさを抱きながら、Sabaさんは今回のエピソードをXに投稿。

投稿は拡散され、多くの人から「この女性のいい分は、あまりにも酷すぎる」「身勝手ないい分に絶句
した」といった声が上がりました。

農家が伝えたい廃棄野菜の事情
確かに日本では、定められた形や色、味などの品質が規格に適合しない『規格外野菜』をはじめ、廃棄
野菜が出ています。今回の女性と同様に、「どうせ捨てるならあげてもいいのに」と思っている人は少
なくないことでしょう。

しかし実際は、生産者にしか分からないさまざまな事情が絡みます。今回grapeは、投稿者であるSab
aさんに話をうかがいました。

今回の投稿への反応も含めて、廃棄野菜を単に『見た目の悪いもの』と認識している人が多いことに驚
いたのですが、農家の私からすると『廃棄品＝食べられないもの』です。

返信する

たちが生きる上で、新鮮かつおいしい食材の存在は欠かせません。

栄養たっぷりの食材で作った料理を食べると、身体だけでなく心も自然と元気になりますよね。

そんな国民の生活を支えているのが、全国の農家。さまざまな苦労をしながら食材と向き合い、丹精込めてよりよい品質のものを作っています。

https://trilltrill.jp/articles/373300...

もし今回、廃棄品のキュウリをあげたとして、女性が「福島県産のキュウリをもらった」とほかの人に譲渡してしまった場合、廃棄品と知られないままこれが『福島県産のキュウリ』という認識になってしまう可能性もあります。

そして、廃棄品の味がまずかった場合、「福島県産のキュウリはまずい！」などの意図しない拡散や、それによる風評被害に繋がりかねません。

そういった考えがあるからこそ、廃棄品の譲渡は行いませんでした。

前述したように、規格外野菜や廃棄野菜は定められた品質に合わなかった食材。当然、店で購入するものより味などは劣ってしまうでしょう。

また、いくら廃棄品とはいえ無料で渡してしまった場合、「なら今後は、わざわざお金を出して買わなくてもいいだろう」という考えにつながりかねません。

廃棄野菜に関する誤った考え方が広まれば、福島県だけでなく、日本の農業全体に影響を及ぼす可能性も。だからこそSabaさんは、女性に対して断固拒否する形をとりました。

Sabaさんは廃棄野菜について知ってもらうため、比較写真も公開。ぱっと見では分からずとも、右のキュウリは中が空洞になってしまっていることが分かります。

日本の農業を支える生産者の１人として、「プロとして食べておいしくないものを、『もったいない』という理由だけで消費者に押し付けることだけは、やりたくない」と想いを明かす、Sabaさん。

おいしい食材を生み出すため真剣に取り組み、日々仕事に向き合うプロだからこそ、全国の農家は育てた食材を泣く泣く廃棄しているのです。

消費者である私たちにできるフードロス対策は、食べきれるぶんだけ購入するよう意識するほか、店では賞味期限の近いものを選ぶなどの工夫。

感謝の気持ちを忘れず、食べられる食材を、きちんとおいしくいただくようにしたいですね。

返信する

この女は日本人ではないね、恥の文化を躾けられてないからね・・・・・SabaさんGJ

返信する

ジモティーを見てると何と物の価値の分からない
乞食女の多い事。

例えば
無料でテレビください、なるべく新しいもので
車が無いので家まで持ってきたください…だからなぁ

返信する

規格外の野菜でも、それを育てるには、相応な手間と経費が掛かっている。
しかし、それをタダ同然で市場に流しては、その分正規の野菜が売れなくなるので、
農業組合から禁止されている場合がある。自分も困るし、別の農家さんも困る。
ケチだとか、フードロスの問題ではない。廃棄野菜は農家の収入に直結する問題。

返信する

あなたが旦那に捨てられたら
誰かにただでくれてやるのかい？
みたに言い返したらいい

返信する

スレたてたのは何処の国の人？
> 「廃棄野菜をタダでちょうだい」と言われた農家断った理由を聞いてみた
よりも
「廃棄野菜をタダで頂戴」と言われそれを断った農家に理由を聞いてみた　が良くない？

返信する

「廃棄野菜をタダでちょうだい」と言われた農家。断った理由を聞いてみた 。

まっ「。」をちゃんとふってあれば、それが一番簡単だけど。

返信する