「頑張れば98円で、お寿司が作れます」　鮮魚店の投稿にネット仰天 「これえぐい」「破格すぎやろw」

　SNSに投稿されたおいしそうなマグロの寿司。ところがその値段を聞いてびっくり！　エッ98円？　いったいどんなカ
ラクリなのか……。投稿したのは、岩手・陸前高田市の荒木鮮魚店で働くあらきゆうき（@Arakisengyo_yu）さん。詳
しい話を聞きました。

魚離れが進む時代への危機感から投稿　ネット騒然
「頑張れば98円で、お寿司が作れます」

　9日、X（ツイッター）に投稿されたポストに、ネット上は騒然となりました。「なんでこんな宝の山が98円なんだ」
「破格すぎやろw」「美味しんぼで海原雄山がうめぇうめぇって食ってた部位ですよ？？？」「技術の価値ってすげーよ
なってわかりやすい例」「これえぐい。私もさばけるようになりたい」「あたしもやった事あるけどまじで頑張らないと
無理すごすぎ」など多くの声が寄せられました。

　添えられた写真は2枚です。

　マグロの頭とカマの写真、そしてその肉で握った寿司の写真です。カマには「98円」と値札がついており、シャリを除
けば、確かに98円で寿司ができ上っています。

　荒木鮮魚店は父が経営。3人兄弟の次男として店で働くあらきゆうきさんは、投稿について、「頭は頭で販売し、お寿
司は98円の頭でこれくらい作れますよ！　という見本です！」と説明。

「魚離れが進む昨今ですが、少しでも魚食への興味や魚と触れ合う機会を作りたいという思いもあり、このような投稿を
させていただきました！」と続けました。

　スーパーやデパートの魚売り場で見かけることのあるマグロの頭とカマ。ほとんど人が存在を知っていても、実際に購
入した経験のある人は少ないかもしれません。

　そこから肉を取り出すのは、作業的にはどの程度の負担なのでしょうか。

　あらきゆうきさんは「自宅でも可能ですが手間がかかります」と前置きした上で、「注意点としてはマグロの頭が大き
く、ある程度のスペースが必要なこと。そしてマグロの皮が硬いため、出刃包丁などを使用することをオススメします。
慣れない工程だと思いますので、けがにも十分注意してゆっくり慎重に挑戦していただきたいです！」と指摘しました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/262090cae5825de844d0b...

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条件がそろえばぜひチャレンジしてみたいですね。

「東北の小さな魚屋ではございますが…」　投稿の拡散に感謝

　投稿が大きな反響を呼んだことについては、「興味を持ってくれる方がたくさんいるのは私としてもとてもうれしい限りです！」と笑顔。

「岩手県陸前高田市という東北にある小さな魚屋ではございますが、SNSを通じてさまざまな方々に認知していただいており、とてもありがたいなと思います」と結びました。

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これだけ大きなマグロのカマを処理するには家庭用包丁では太刀打ちできない
普段絶対に98円で売るはずもない

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　↑
嬉しいですか？

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自分の給料の時給を手間賃に換算すると大赤字じゃろ
時は金なり

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98円かどうかはちとシーズンと上がってるかだがね
青森県県南ではクソ安いよ
通常何百円とかなんで毎日でも食える
個人的には兜焼きの方が簡単
捌くっても素人じゃボロボロになる
技術的に難易度は高い

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＞「頑張れば98円で、お寿司が作れます」

頑張っても出来ないから寿司屋行くんだろ。
ていうか、そんなカマ部分よりも、赤身とか背トロ、大トロ辺りを寿司で食いたいわ。

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素人には調理しようも無いマグロのドタマ（98円）より、マグロの眼球（１ヶ100円）を煮付けた方が確実だし、身体にも良さそう。

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ああ、よく見たら「カマ98円」か。
兜焼きにも出来なんだな・・・

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寿司ってたしかに家庭料理で母親が握ったりしないよな

家庭料理で寿司ってなると
ちらし寿司とか手巻き寿司（具材があって自分で巻いて食べる）になるよね
なんでだろう
面白い食文化だな

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あと太巻きとか稲荷寿司とかぐらいか

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なんでケチることをがんばるのか・・・
金を稼ぐ方法を頑張った方がいいと思うが？

不景気マインドまっしぐらじゃんw

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赤マンボウをマグロみたいに
騙して売るの止めろや

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こいうのは　10回位ならできるだろけど
続けるってなると　無理でしょう。
多分　下痢とか　最悪　食中毒の可能性があるから
あんまし　こいう投稿しない方がいいと思う。
だって　そんな調達続かないし・・・

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みんなが頑張ってやれば、98円のマグロのカマがあっという間に10倍の値段になる

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