両津湾にマグロの大群！背景に“イワシ”?!:新潟･佐渡市

両津湾にマグロの大群！背景に“イワシ”?!
水揚げ550本1kg1500円取引も漁師が漏らす
｢意外な本音｣:新潟･佐渡市

佐渡の魚市場に並んでいたのは、大量のメジマグロ。
両津湾に仕掛けた3か所の定置網に、8kgから20kgほどの
マグロが合わせて550本ほどがかかりました。

佐渡では先週からイワシが大漁で、そのイワシの大群を
追ってマグロが入ってきたとみられています。
さぞ大喜びかと思いきや…

丸内定置網組合 石塚林二郎 組合長
｢でかいんですけど、脂がないんで売れないんですわ。真っ赤な赤身ばっかりで｣
ただ、赤身本来のおいしさは、十分に味わえるマグロだそうです。

内海府漁業生産組合 本間信俊 組合長】
｢何でも入って、大漁になることはいいので、嬉しくは思っています｣

3日は、15kg前後のマグロで1kg1500円前後で取り引きされたということです。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/257718...

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>>6
昔のマグロ（赤身）は美味しかったんだよ。
最近のマグロは、赤身が抜けたようなマグロしか手に入らなくなってるから、
本当の赤身の美味さを知らないだけだぞ・・・

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>>6
それは美味い赤身をくったことがないか、バカ舌なだけ。
そのうえ差別的コメントじゃ目も当てられんな。

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